Dr. Serban Damian (Nutritionist, Superfit) – “Donarea de sange devine destul de adictiva, in sensul bun al cuvantului.”

In ultima vreme ni s-a cerut in mod repetat, pe canalele noastre de informare, un set de indrumari clare si avizate, privind pregatirea pentru donare, meniul pre si post donare, etc.. Prin urmare, ne-am adresat unui specialist, respectiv medicului Serban Damian, Nutritionist, Fondatorul Centrului Superfit. Pentru aceia dintre voi care nu-l cunosc, e important de mentionat ca Serban este maratonist cu multe performante la activ si donator de sange de peste 10 ani.

Totodata, la Centrul Superfit fondat de el, in urma cu 14 ani a acumulat o experienta vasta privind atat performanta, cat si deprinderile curente de consum ale persoanelor preocupate de un stil de viata sanatos. Centrul Superfit este dotat cu echipamente moderne, unele dintre ele unice in Romania, iar serviciile se adreseaza oricui doreste sa isi imbunatateasca performantele fizice, de la sedentari si pana la sportivi amatori si de performanta: nutrite sportiva, medicina sportiva, recuperare medicala, fiziokinetoterapie, antrenament si teste pentru sprotivi, psihologie sportiva. Amplasat in zona centrala a Bucurestiului, pe o strada pitoreasca si linistita, echipa medicala Superfit este pregatita sa se ingrijeasca de starea de bine a oricui ii solicita sprijinul.

un interviu de Marian Costache

Cum ai descrie, din perspectiva personala, experienta donarii?

Sunt donator de peste 10 ani, am multe donari la activ in acest interval de timp. Am inceput din curiozitate dar si din convingerea ca este un gest necesar, pentru ca am facut o facultate de medicina si cunosc nevoia de a avea sange la dispozitie in spitale, in situatii critice. Cumva lucrurile astea s-au imbinat si m-au condus catre incercarea de-a pune aceasta experienta in practica.

Pana la urma, toti ne temem un pic inainte de prima donare, nu suntem confortabili cu ideea de intepatura, dar odata ce reusesti sa depasesti aceasta teama si gandurile ca ar putea sa ti se faca rau daca pierzi echivalentul unei pungi de sange, ulterior descoperi ca nu e nimic dramatic. Senzatia pe care o ai la final, gandul ca unul-doi-trei oameni vor reusi sa-si prelungeasca viata, sa depaseasca un moment critic, acest gand te face sa mai vrei. Donarea de sange devine destul de adictiva, in sensul bun al cuvantului. Iti place senzatia de dupa, gandul ca ai facut un gest frumos si faptul ca nu simti nimic. Din multele donari, pe care le-am avut de-a lungul experientei mele, niciodata nu mi s-a intamplat sa mi se faca rau sau sa am o senzatie neplacuta. Absolut nimic!

#experientapozitiva

Asta si pentru ca am stiut sa iau masurile necesare, pentru a preveni o posibila stare de rau, care poate sa apara atunci cand nu te pregatesti cum trebuie, cand nu mananci ce trebuie, cand nu te hidratezi, cand nu esti odihnit sau cand organismul tau nu-ti permite sa donezi. Exista si aceste situatii, cand oamenii sunt refuzati la donare, pentru ca analizele nu sunt asa cum trebuie, pentru ca sunt prea slabi, ca au tensiune prea mica. Atunci nu sunt apti pentru a dona. Pentru cei care ajung sa doneze experienta este una 100% pozitiva!

Cum ar trebui pregatita o donare de sange, din punct de vedere al alimentatiei?

Pregatirea pentru un episod de donare de sange, din punct de vedere al alimentatiei, as imparti-o in doua componente importante: hidratare si consumul efectiv de alimente.

Hidratarea este din punctul meu de vedere elementul principal, pentru ca sangele este mai mult de jumatate apa. Practic, odata ce pierzi acei 450 ml. de sange pierzi inclusiv apa, insa te deshidratezi doar intr-o mica masura. Daca tu deja esti deshidratat in momentul donarii, se accentueaza starea aceasta care poate fi perceputa negativ de catre organism si foarte rapid taxata. Un grad relativ mic de deshidratare poate sa-ti aduca un discomfort, care inseamna o stare generala proasta, inseamna ameteala, stare de slabiciune. Starile mai pronuntate de deshidratare pot fi chiar mult mai grav  percepute, ajungand chiar pana la colaps.

Evident, nu vorbim aici de donare, ci de deshidratare. Noi vrem sa prevenim orice situatie de genul acesta si-atunci pasul 1 este sa te hidratezi, sa bei apa in ritmul tau normal, ceea ce pentru multi inseamna sa faca un efort constient de a consuma apa. Multi oameni nu consuma apa, nu consuma lichide. Uita o zi intreaga sa se hidrateze, nu sunt atenti la acest aspect.

#apa

Poate cu ocazia donarii reusesc sa constinetizeze nevoia de a se hidrata. Trebuie sa bem minim 2 litri de lichide, apa provenind din diverse surse, nu doar apa pur si simplu. Poate fi si ceai, poate fi supa. Nu vorbim, evident, de bauturi alcoolice, de cafea. In cazul donarii nu avem nevoie de asa ceva, in organism. 2 litri de lichide, fara substante nocive sau stimulente, fara alcool.

Donarea se face, de obicei, in prima parte a zilei. Peste noapte ne deshidratam, pentru  ca timp de 8 ore nu consumam lichide, apoi dimineata urinam, deci practic dimineata suntem intr-o usoara stare de deshidratare. La prima ora a zilei trebuie sa ne hidratam. Asta e un gest pe care oricum ar trebui sa-l facem zi de zi, sa incepem ziua consumand un pahar de apa, pentru ca l-am pierdut peste noapte.

In vederea donarii e bine sa continuam cu hidratarea pana in momentul in care ajungem sa fim intinsi pe pat, pentru donare. Deci nu e nicio problema, ba chiar o recomandare, sa ne ducem catre 1 litru de lichid inainte de donare. Ne fortam un pic sa consumam ceva mai multa apa, decat am face-o in mod obisnuit. Asta ar fi primul aspect.

#alimentatie

Al doilea aspect ar fi acela al alimentatiei. La alimentatie si-aici sunt mai multe puncte de atins. E foarte posibil, daca glicemia este redusa, sa fii respins la donare, pentru ca este un risc mare sa faci o criza de hipoglicemie, pierzand acel sange, care contine si el glucoza. Deci trebuie sa mananci carbohidrati, inainte de donare. Asta inseamna paine, orez, paste, produse de patiserie.

Acestea pot fi consumate alaturi de fructe, gem de fructe. Un mic dejun, obisnuit pentru ziua donarii, poate contine un bol de cereale cu lapte sau doua-trei felii de paine cu gem sau cu branza. Nu este nimic iesit din comun dar trebuie sa existe o sursa de carbohidrati, similar oarecum cu momentul in care te duci la un antrenament si vrei sa ai glucoza in sange, ca sa consumi la efortul ce va urma. Aici avem alt obiectiv, cu aportul de carbohidrati.

Apoi, pe un termen mai lung, ne intereseaza consumul de fier. Stim bine ca sangele nostru transporta fier, si odata ce pierdem o cantitate de sange intram intr-o stare temporara de anemie. Scade cantitatea de globule rosii, care contin hemoglobina, ce are in structura ei si fier. Pentru a preveni acest aspect, deoarece organismul produce in continuare globule rosii si trebuie sa aiba la dispozitie suficient fier pentru a face acest lucru, e nevoie ca o perioada de timp inainte sa ne asiguram ca in alimentatia noastra exista suficient fier.

#sursedefier

Aceasta inseamna in principiu sa ne orientam catre surse de carne, mai ales carne rosie dar si organe. Intr-o mai mica masura carnea de pasare si de peste sau fructele de mare pot fi si ele surse de fier. Apoi surse de fier non-hem, adica cele din vegetale, mai ales frunzele verzi, clasicul spanac de care stie toata lumea dar nu numai el. In principal toate frunzele verzi dar si legumele si semintele sunt si surse de fier.

Pentru ca fierul sa se absoarba mai bine, e nevoie si de vitamina C. Daca ne facem o salata, este foarte bine sa punem si o lamaie sau orice alta legume este bogata in vitamina C, completand si favorizand astfel absorbtia fierului in organism.

De cand si cum ar trebui pregatita o sesiune de donare?

O sesiune de donare ar trebui pregatita cu cateva zile inainte de momentul in care mergem sa donam. In primul rand ar trebui sa ne asiguram ca suntem intr-o stare buna de sanatate. Daca avem orice fel de afectiune, chiar trecatoare, o raceala sau o infectie urinara, nu e cazul sa ne ducem sa donam. Organismul nostru are nevoie de sangele respectiv ca sa se vindece. Asteptam momentul in care suntem complet sanatosi si mergem sa donam. Apoi, cu cateva zile inainte ne pregatim in sensul de a fi odihniti.

Deci nu ne ducem intr-o stare de agitatie, de stres, pentru ca donarea in sine este un mic stres pentru organism. O particica din organismul nostru se pierde, apoi se reface, nu e nimic tragic in treaba asta. Nu e momentul, daca ai un proiect important si vrei sa te concentrezi asupra acelui moment, sa te duci sa faci si o donare de sange. Poti sa mai amani cateva zile, pentru ca odihna este importanta.

#fier

Pe partea de nutritie, as spune sa avem o saptamana, sau macar cateva zile, in care sa crestem usor cantitatea de alimente bogate in fier, cum spuneam inainte, si cu doua zile inainte sa crestem usor cantitatea de alimente bogate in carbohidrati, mai ales cu o seara inainte si in dimineata zilei cu donarea. Spre exemplu, ar fi indicat cu o seara inainte sa mancam o portie de paste, iar in dimineata respectiva sa avem la masa paine, o briosa sau o prajitura de casa, ceva care sa ne aduca rapid carbohidrati.

Partea de hidratare o incepem din seara de dinainte si o continuam dimineata. Nu avem neaparat un protocol anume, ci pur si simplu sunt cateva lucruri pe care trebuie sa le avem in minte, astfel incat episodul donarii sa se termine cu bine, sa fie o experienta placuta, satisfacatoare, si care sa te faca sa mai vrei sa vii si altadata. Sa nu fie un episod care sa-ti lase o trauma. Nu cred ca cineva trece prin asa ceva dar totusi, pentru a preveni, e bine sa avem grija la aceste mici aspecte.

Donarea de sange si sportul sunt parti ale unui stil de viata sanatos. Cum putem sa le comunicam impreuna, in asa fel incat tot mai multi oameni sa urmeze exemplul tau, ca donator de sange si maratonist?

Sportul si donarea se pot lega foarte frumos, in ideea ca sportul este un gest de respect pentru propriul corp. Sa fii sanatos, sa fii in forma, sa faci ceea ce este important pentru tine, ca sa-ti adaugi ani de buna calitate vietii. Pe de alta parte donarea este un gest de respect si bunavointa fata de cei din jur. Deci, in primul rand ai grija de tine si apoi faci un gest frumos si util, pentru ceilalti.

Foarte multi dintre cunoscutii mei imbina sportul si donarea de sange, din perspectiva celor mentionate anterior. Sa ai grija de propria persoana dar sa te ingrijesti si de cei din jur, prin astfel de gesturi cum ar fi donarea de sange sau prin alte acte de bunavointa. Poti sa donezi foarte multe lucruri in viata, timpul tau, poti sa donezi obiecte, poti sa donezi bani dar poti sa donezi si o particica din corpul tau, de om sanatos care face sport, respectiv sub forma sangelui pe care-l donezi cu aceasta ocazie.

N-avem SANGE este un program national de stimulare a donarii voluntare de sange, gestionat de Asociatia HEM, cu sprijinul Centrului de Transfuzie Sanguina Bucuresti, Centrului Regional de Transfuzii Sanguine Constanta si al Centrului de Transfuzie Sanguina Ploiesti.

Partenerii nostri din acest program

INHT, ASSMB, MACROMEX, CertSIGN, Universal Solution, X2 Adventure, Bucharest Running Club, Fundatia Universitara AISTEDA, Activator HUB, RingRing, Nutrivita, Getica OOH,  Expodom si Motion Vision Communication.